ข้อดีของระบบหมุนเวียนความเย็นแบบปลอดเชื้อ -

1. ไม่มีมลพิษทุติยภูมิที่อุณหภูมิสูง

ภายใต้อุณหภูมิสูง ความแข็งแรงทางกลของบรรจุภัณฑ์ค่อนข้างอ่อนแอ และง่ายต่อการผลิตผลการขยายรูเข็ม หรือปัจจัยทางกายภาพอื่น ๆ อ่อนลง ทำให้สารมลพิษทางกลเข้าสู่วัสดุบรรจุภัณฑ์

2. ไม่ต้องใช้น้ำหล่อเย็นเพิ่มเติม (ประหยัดทรัพยากรน้ำได้มาก)

3.น้ำหล่อเย็นไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ (ฆ่าเชื้อ) ล่วงหน้า

4. ไม่จำเป็นต้องตรวจหาคลอรีนตกค้างในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

5. ไม่ต้องการการบำบัดน้ำ

6. ประหยัดค่าน้ำและเสริมสร้างความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม

รีทอร์ทสเปรย์รีม VS. รีทอร์ทแบบดั้งเดิม -

สเปรย์ไอน้ำรีทอร์-

ใช้ระบบฆ่าเชื้อในน้ำอิ่มตัว(ความร้อนจำเพาะต่อน้ำ 1kcal / kg) เพื่อรักษารสชาติของส่วนผสมให้ได้มากที่สุด ส่วนผสมอาหารออร์แกนิคส่วนใหญ่มีปริมาณน้ำสูงและความร้อนจำเพาะก็ใกล้เคียงกับความร้อนจำเพาะของน้ำเช่นกัน มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อรสชาติและรสชาติของส่วนผสม

แบบดั้งเดิม RETORT-

หลังจากการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงด้วยไอน้ำแบบเดิมแล้วอาหารมีแนวโน้มที่จะ coking หรือร้อนเกินไปซึ่งเกิดจากความร้อนระเหยของน้ำ 539kcal / kg ในระหว่างการให้ความร้อนของอาหารไอน้ำจะจ่ายความร้อนจำนวนมากให้กับอาหารใน เวลาอันสั้นทำให้อาหารร้อนจัดจนไหม้เกรียมและสูญเสียรสชาติที่เหมาะสม

• ข้อมูลต่อไปนี้เป็นบทนำโดยละเอียดของการโต้แย้ง / หม้อนึ่งความดันของเรา

• รีทอร์ของเราต้องการเพียง 4% ของปริมาตรรีทอร์ตในการทำงานกับน้ำหมุนเวียน ซึ่งช่วยประหยัดไอน้ำได้มาก และลดการสูญเสียไอน้ำได้มาก เมื่อเทียบกับรีทอร์ทแบบดั้งเดิมที่มีน้ำเต็มถังแช่อยู่ นั่นคือ น้ำหมุนเวียนบางส่วนประหยัดได้มากกว่า ไอน้ำมากกว่า 50%